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發布時間: 2017/7/11 22:39:09 來源:


茅酒之源是茅台酒釀酒工業遺產群,坐落在茅台酒廠區,始建於明代,因戰亂幾次被毀,重建於清同治元年 2013 年,“茅酒之源”被列入第七批全國重點文物保護單位名單。

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茅酒之源是茅台從兩漢迄今為止的最早釀造體係的實物見證,集茅台酒踩曲房、糧倉、曲藥倉、石磨房、酒庫、窖池、烤酒房、古井等一套完備的釀酒工業體係,包括"成義燒房"、"榮和燒房"和"衡昌燒房"舊址及"貴州省專賣事業公司仁懷茅台酒廠"時期陸續擴建和新修的各類代表性釀酒廠房10處等曆史性基礎設施。

它見證了茅台酒香飄九洲、享譽世界的傳奇經曆,也見證了茅台集團由手工作房向工業化、由民營向國營的轉變曆程,蘊涵著華夏文明"生生不息"的活力與文化基因。